Torrone di Sesamo di Ispica "PRESIDIO SLOW FOOD"

Giuggiulena, fatta rigorosamente con il sesamo di Ispica (presidio Slow Food) che fino alla metà del
secolo scorso veniva diffusamente coltivato nei terreni alluvionali dell’area di Ispica, era il dolce
natalizio per eccellenza, di chiara derivazione araba. I preziosi semi ancora bollenti vengono
amalgamati con miele e mandorle tostate.