Savoiardi

Da bambino era affascinato dalla destrezza di mio nonno che con il solo aiuto di un cucchiaio
stendeva l’impasto nelle teglie, poi si faceva gara per mettere lo zucchero su ogni singolo biscotto.
Oggi, anche se la sacca da pasticcere ha preso il posto del cucchiaio, la vecchia ricetta di Don
Vicinzinu è rimasta la stessa, farina, zucchero ed uova fresche per un biscotto soffice e genuino.